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:) Zur Ausbildung

Ausbildung bei Blume 2000

Ausbildung bei der Stadt München



Beratung, Finanzen, Verkauf
Florist

:) Profil
#__ Als Florist/in gestalten Sie Pflanzen- und Blumenschmuck und fertigen z. B. Sträuße und Gestecke an und beraten Kunden bei der Auswahl.

Im Ausbildungsbetrieb lernt man z.B.:
  • die Handhabung von Werkzeugen (z.B. Scheren, Zangen, Messer)
  • die Versorgung und Pflege handelsüblicher Pflanzen und Pflanzenteile
  • Sträuße und Gestecke nach den Grundregeln der Gestaltung angefertigen
  • Kränze und Girlanden in verschiedenen Arbeitstechniken hergestellen
  • Tischschmuck fertigen
  • Verkaufspreise kalkulieren
  • individuelle Kundenberatung
  • Brautschmuck anfertigen
  • Trauerfloristik herstellen
  • die Vorschriften für die Abgabe von Pflanzenschutzmitteln
  • Werbemaßnahmen, Sonderaktionen und Erfolgskontrollen durchführen
  • Buchführungskenntnisse
  • Erstellung von Warenstatistiken
  • Reklamationen entgegennehmen und Lösungen anbieten


Im Berufsschulunterricht werden z.B. folgende Kenntnisse vermittelt:
  • die Organisation betrieblicher Abläufe
  • Pflanzen und ihre umweltschonende Behandlung
  • Pflanzliche und nicht-pflanzliche Werkstoffe und ihre gestalterische Verwendung
  • Einkauf
  • Vermarktung
  • Betriebserfolg


Florist/in ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
:) Ausbildungsdauer
3 Jahre
 
:) Zugangsvoraussetzungen
mindestens Hauptschulabschluss
 
:) Berufsinhalt
  • Entwerfen und Fertigen von Blumenschmuck für alle Anlässe
  • Gestalten von Innen- und Außenräumen mit Pflanzen
  • Warenpflege
  • Verkauf von Schnittblumen, Topfpflanzen, Arrangements, Zubehör
  • Verkauf von kunsthandwerklichen und dekorativen Artikeln
  • Wareneinkauf, Material- und Preiskalkulation
  • Kundenberatung
  • Dekorieren von Auslagen und Schaufenster


:) Branchen
  • Einzelhandel mit Blumen und Pflanzen
  • Herstellung von Trocken- und Blumengestecken
  • Friedhofsgärtnereien
  • Gartencenter
  • Verbrauchermarkt
  • Bau-, Heimwerkermärkte
  • Warenhaus (Hauptrichtung Nicht-Nahrungsmittel)
  • Einzelhandel mit Bastelbedarf
  • Großhandel mit Blumen und Pflanzen
  • Handelsvermittlung von Blumen und Pflanzen

 
:) Perspektiven
k. A.

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